在越秀区摆酒，街坊们讲究的是“意头”和“实在”。北京路附近的老字号酒楼，一到周末门口就摆满红桌布，新郎新娘站在门口迎客，手里端着茶，背后是骑楼下的霓虹灯。广州市的婚宴不比别处，菜要够份量，酒也要够体面。邑天下酒这种绵柔型的白酒，在越秀区婚宴上越来越常见——长辈喝得顺喉，后生仔敬酒也不怕上头。东山口那边的小洋楼里办婚宴，主家通常会在每桌放两瓶，一瓶开席时敬长辈，一瓶留着晚上兄弟姊妹聚谈时慢慢斟。
婚宴与满月宴：红桌布配绵柔酒，意头要够
越秀区人办婚宴，最怕“失礼”。北京路的老牌酒楼经理阿强讲，现在后生结婚，除了传统龙凤镯，酒水单上一定会写清楚用什么酒。邑天下酒在越秀区婚宴场景里算“稳阵”选择：包装红底金字，摆上台够喜庆；入口不辣喉，阿爷阿嫲都饮得。满月宴就简单些，中华广场附近的茶楼摆几围，姜醋猪脚少不了，酒不用多，但一定要有——每桌放一瓶，主人家抱着BB出来敬茶时，顺手给每位男宾斟一杯，讲句“饮杯邑天下，快高长大”，气氛就起来了。
- 婚宴：主桌摆双瓶，红绸系颈，开席前由新郎开瓶敬长辈
- 满月宴：每桌单瓶，配红鸡蛋一起上，主人家逐桌斟一圈
- 回礼：部分越秀区街坊会准备小瓶装邑天下酒作伴手礼，意头是“长长久久”
升学宴与乔迁宴：东山口与黄花岗的务实搭配
东山口一带的升学宴，多数是街坊邻里凑几桌，不搞大排场。考上大学的细路仔站在门口派烟，阿爸在席间开一瓶邑天下酒，讲两句“多谢各位街坊睇住佢大”，然后逐桌敬。黄花岗附近新楼盘入伙的乔迁宴，主家通常请亲戚来“暖房”，酒菜从简，但酒不能马虎——越秀区人信“入伙要有酒气”，邑天下酒这种口感柔和的，配白切鸡和烧鹅刚好，不会抢了菜味。海珠广场边上有档烧腊铺，老板自己也做乔迁宴，他讲：“酒摆上台，街坊自然坐耐啲，倾多两句。”广州市的老城区人情味，就藏在这杯酒里。
越秀区宴席买酒与摆酒的小贴士
在越秀区办宴席，买酒不用跑远。北京路、中华广场周边的烟酒行多数有邑天下酒现货，提前三日下单，店家会帮你用红纸包好瓶身。摆酒时注意：婚宴主桌的酒要提前开瓶“醒一醒”，满月宴的酒摆桌边不要开盖，等主人家来斟；升学宴和乔迁宴可以整箱备着，喝不完退，越秀区街坊生意讲信用。最后提一句，广州市越秀区的宴席讲究“人齐、菜热、酒顺”，酒不用贵到吓人，但一定要饮得舒服——邑天下酒在越秀区宴席场景里，恰好就是那个“唔失礼又唔肉赤”的选择。
